Beersel Brett. Blend

Artikelnummer: WLP4603-HB

Kategorie: Yeast Bay Hefe


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St.


Beersel Brett Blend.



This blend combines Brettanomyces strains isolated from a lambic produced in the Beersel area in the Belgian province of Flemish Brabant. All of the strains in this blend provide a balanced profile of fruitiness and funkiness. This blend tends to be a quick starter and forms a nice pellicle. The resulting beer is balanced with a bright and crisp finish.

Temperature: 70 - 80 ºF
Attenuation: 82%+
Flocculation: Medium-Low

Artikelgewicht: 0,10 Kg

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