Bierhefe WYEAST XL 3726 FARMHOUSE ALE

Artikelnummer: 050.200.5

Kategorie: Belgische Spezialitäten


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Wyeast XL 3726 FARMHOUSE ALE

Bierarten
: Saison, Biere de Garde, Belgian Blonde Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Golden Strong Ale.

Profil: dieser Stamm produziert komplexe Ester mit erdigen / würzigen Noten. Leicht sauer und trocken mit einem pfeffrigen Abgang. Eine perfekte Sorte für Saisonbiere oder auch Farmhouse Ales.

Alkoholtoleranz: 12 vol.%
Ausflockung:  mittel
Scheinbarer Gärungsgrad: 74-79%
Temperaturbereich: 70-84°F (21-29°C)


BREWERS CHOICE XL
Smack pack XL ACTIVATOR für den größeren Hausbrauer oder kleine Mikro-Brauereien: genügend für bis zu 20 l Würze ohne Starterkultur. Steriles Smack-Pack. Enthält 125 ml, Nahrung inklusive also mehr als 3,5 Mal mehr Hefezellen! Längere Aufbewahrung möglich: 6 Monaten nach Produktionsdatum. Gebrauchsanweisung mitgeliefert.

Obergärige hefe
Obergärige Biere oder Ales haben ein reiches, gut strukturiertes Profil mit einem fruchtigen Geruch und Geschmack gekennzeichnet. Jeder Hefe- pilzstamm hat einzigartige Eigenschaften, die abhängig von der Zusammensetzung und der Gärungstemperatur verstärkt oder vermindert werden können.


Artikelgewicht: 0,20 Kg

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