Fermentis trocken Bierhefe SAFLAGER S-189 500 gr

Artikelnummer: 050.023.1

Kategorie: FERMENTIS Trockenhefe


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 SAFLAGER S-189
Ursprünglich aus der Hürlimann Brauerei in der Schweiz aber auch bei Weihenstephan unter Nr. 195 registriert.
Ziemlich neutrale Geschmacks-Entwicklung.
Wird für etliche Lager und Pils Biere eingesetzt.
Sedimentation: hoch.
Endvergärungsgrad: mittel
Empfohlener Temperatur-Bereich: 9ºC-15ºC (ideal 12ºC).
Dosierung bei 12ºC-15ºC: 80bis 120 g/hl (entspricht ca. 8 to 12 Millionen Hefe/ml Würze). Bei Temperaturen unter 12ºC, erhöhen Sie bitte die Dosierung bis auf 200 - 300 g/hl , z.B bei 9ºC (entspricht ca. 20 to 30 Millionen Hefe/ml Würze)
Abgewogene Trockenhefe einfach auf die Würze-Oberfläche streuen ! Oder eben auflösen, wenn Sie das so gewohnt sind.
Packung: 500g


Artikelgewicht: 0,54 Kg

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