Flüssighefe WLP410 Belgian Wit II Ale - White Labs

Artikelnummer: WLP410

Kategorie: SPECIALTY


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WLP410 Belgian Wit II Ale


Weniger harzig als die Belgian Wit Ale Yeast. Etwas mehr Süße im Abgang und mehr Ausflockung als bei der Belgian Wit Ale Yeast. Wird verwendet zur Herstellung von Belgian Wit, Würzbier, Weizenbier und Bierspezialitäten.

Gärungsgrad: 70-75%
Ausflockung: Niedrig - Mittel
Gärungstemperatur: 19°-23°C (67°-74°F)

White Labs - PurePitch?
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%

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