Flüssighefe WLP510 Bastogne Belgian Ale - White Labs

Artikelnummer: WLP510

Kategorie: SPECIALTY


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Flüssighefe WLP510 Bastogne Belgian Ale - White Labs



Eine Bierhefe mit hohem Zuckergehalt im Stil von Trappistenbrauereien. Erzeugt trockenes Bier mit leicht säuerlichem Abgang. Ein reinerer Gärungscharakter als Monastery Ale Yeast oder Abbey Ale Yeast. Nicht so würzig wie Abbey Ale Yeast oder Belgian Ale Yeast. Hervorragende Hefe für Biere mit hohem Zuckergehalt, Belgisches Bier, Dubbels und Tripels.

Gärungsgrad: 74-80%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 19°-22°C (66°-72°F)

White Labs - PurePitch
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:

Zeit Lebensfähigkeit
Nach 1 Monat 99,21%
Nach 2 Monaten 98,05%
Nach 3 Monaten 90,26%
Nach 4 Monaten 84,28%
Nach 5 Monaten 79,35%

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