Sauer Malz ACID 1 KG 6-12 EBC

Artikelnummer: CM-ACID

Kategorie: Spezial Malz


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KG


Merkmale
It is an acidulated with lactobacilli barley malt which lowers the mash pH and is used when brewing with bicarbonate-rich water.
Eigenschaften
Château Acid malt improves the performance of the hydrolytic enzymes and provides a better mash working. It also intensifies the fermentation by adjusting the pH level. Acid malt enhances a well-rounded taste in your beer and gives stability to its head.
Einsatz
Any ale or lager, wheat beers, light beers for optimizing the pH level


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.,04.11.2016
5 von 5 super Qualität

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.,11.05.2017
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