WLP650 BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS

Artikelnummer: WLP650

Kategorie: BRETT & CO


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MHD 13.06.2018

WLP650 BRETTANOMYCES BRUXELLENSIS


Medium intensity Brett character. Classic strain used in secondary fermentation for Belgian style beers and lambics. One Trappist brewery uses this strain in secondary fermentation and bottling to produce their characteristic flavor.

Scheinbarer Endvergärungsgrad

70-85%

Ausflockung:
Niedrig


Optimale Ferment Temperatur:
21-29° C

Alkoholtoleranz:
Medium- Hoch

Artikelgewicht: 0,09 Kg
Inhalt:0,04 l

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