WLP670 American Farmhouse Blend

Artikelnummer: wlp670

Kategorie: BLENDED


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WLP670 American Farmhouse Blend


Inspiriert von lokalen amerikanischen Brauer, die semi-traditionelle belgische Ales herstellen, erzeugt diese Mischung ein komplexes Geschmacksprofil mit moderater Säure. Es besteht aus einer traditionellen Farmhouse-hefe und Brettanomyces. Gute Hefe für Farmhouse-Ales, Saisons und andere belgisch inspirierte Biere.

Gärungsgrad: 75-82%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 20°-24°C (69°-75°F)


White Labs - PurePitch
Die erste gebrauchsfertige flüssige Anstellhefe die in ein- und derselben Packung gezogen und ausgeliefert wird. Die Hefe wurde niemals Umwelteinflüssen ausgesetzt und ist in perfektem und natürlichstem Zustand. Das Ergebnis einer fünfjährigen Reise zur Schaffung der reinsten Hefe aller Zeiten.

Durchschnittliche Lebensfähigkeit der PurePitch®-Flüssighefe über einen Zeitraum von sechs Monaten:

Zeit

Lebensfähigkeit

Nach 1 Monat

99,21%

Nach 2 Monaten

98,05%

Nach 3 Monaten

90,26%

Nach 4 Monaten

84,28%

Nach 5 Monaten

79,35%


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