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Artikelnummer: W051.110.5
Kategorie: CARA Malz
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Caramelmalze Der Name sagt es bereits: dies sind karamellisierte Malze, welche häufig zur Erhöhung des Mundgefühls und des Körpers des Bieres und zur Verbesserung der Schaumkrone verwendet werden.
Cara-pils 5 EBC
Wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und des Körpers und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Man verwendet meistens 5-10%; man kann jedoch sogar bis zu 40% beigeben.
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dieses Malz wurde für ein leckeres Weizen verwendet!! Rudolf S., 19.06.2017
dieses Malz wurde für ein leckeres Weizen verwendet!!
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