hopfen pellets challenger 100 gr 2016

Artikelnummer: 053.076.6

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CHALLENGER
Hopfenpellets 100g 2016


 

Herkunft: Belgien



Seine große Menge Alphasäure macht ihn vorallem als Bitterhopfen geeignet. Als Haupthopfengabe gibt Challenger eine frische, vollmundige, abgerundete Bitterkeit, und ist eine gute Grundlage für eine spätere Hopfengabe. Als späte Hopfengabe verleiht er dem Bier eine angenehm fruchtige Bitterkeit. Alphasäurengehalt: 6.5-8.5%. Der exakte Alphasäurengehalt ist auf jeder Verpackung angegeben.

Hopfenpellets sind Rohhopfen, die ohne Stiele gemahlen wurden und in Stäbchen gepresst wurden. Der Verbrauch liegt ungefähr 10 % unter dem von Rohhopfen mit vergleichbarem Alphasäurengehalt. Hopfenpellets halten länger und sind im Laufe der Saison meistens auch länger erhältlich.

All unsere Hopfen werden für optimale Haltbarkeit bei Ankunft in einer speziellen Vakuumverpackung verpackt und im Kühlraum bei 5°C gelagert. Verfügbarkeit und Alphasäurengehalt hängen sehr stark von der Ernte ab.


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